КЛАССИКА! Классический объем в классической бутылке Marasca. Станет украшением любого стола.

Удивительными полезными свойствами оливковое масло обязано своему уникальному природному химическому составу. Оливковое масло состоит из олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой кислоты и фитостеролов, являясь богатым источником жирорастворимых витаминов Α,D,K и в особенности витамина Ε, которые защищают организм от некоторых видов рака (например, толстого кишечника и груди) и остеопороза. Эти витамины в сочетании с ценными полифенолами присутствуют исключительно в оливковом масле категорий ExtraVirgin и Virgin и полностью уничтожаются при рафинации.

Кроме того, оливковое масло замедляет процесс старения клеток, облегчает усвоение кальция, а также значительно улучшает здоровье кожи. В состав оливкового масла также входит олеокантал - вещество с сильным противовоспалительным действием, сопоставимое с тем, что имеют современные лекарственные препараты. Именно это полезное вещество и придает оливковому маслу ExtraVirgin характерную «перчинку».

Оливковое масло на 80% состоит из мононенасыщенных жирных кислот, которые в сочетании с олеиновой кислотой являются лучшей защитой от ишемической болезни сердца, так как понижают уровень LDL - «плохого холестерина», одновременно повышая уровень HDL – «хорошего холестерина», защищающего от атеросклероза.

Линолевая кислота, содержащаяся в оливковом масле нормализует обмен веществ, поэтому идеально использовать оливковое масло для похудения.

Специалисты рекомендуют в качестве профилактики принимать оливковое масло натощак. 1 ложка оливкового масла в день способна сотворить чудеса.

На оливковом масле можно жарить. Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных кислот оно более устойчиво к воздействию высоких температур по сравнению с другими растительными маслами, и при нагреве не образует свободные радикалы и канцерогены.

Несмотря на то, что Греция занимает третье место по количеству производимого оливкового масла в мире, ей принадлежит безусловное мировое первенство по качеству производимого оливкового масла. Это факт, признаваемый всеми.

Греческое оливковое масло испокон веков славилось во всех концах древнего мира и считалось самым ценным товаром. Уже Гомер по праву называет его «жидким золотом», а Гиппократ рассматривает как источник жизни, приводя в своем знаменитом кодексе свыше 60 способов применения оливкового масла в лечебных целях. Неудивительно, что оливковое масло становится не только неотъемлемой частью культуры и экономики Греции, но и основой всего греческого бытия.

Сегодня оливковые плантации занимают четвертую часть всей территории Крита, что составляет 65% всех возделываемых сельскохозяйственных земель. Более того, эти поистине бескрайние оливковые плантации на 80% состоят из олив лучшего масличного сорта Коронейки, для возделывания которого наилучшим образом подходит мягкий климат острова, особенно, в осенние и зимние месяцы – период, когда в плодах образуется масло.

Главное отличие критского оливкового масла заключается в его безупречном качестве, которое заключается в низкой кислотности, насыщенном аромате и исключительном вкусе.

Оливковое содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот омега-3, витамины А, D, E  и К.

Имеет широкое применение в кулинарии и косметологии

Страна производитель: Греция
Производитель: Evripidis S.A.
Класс отжима: Первый холодный отжим Extra Virgin
Объём: 500мл.