Семена мака богаты большим количеством масла, белков, сахара.
В маке содержатся витамины РР (ниациновый эквивалент), Е, минеральные вещества – медь, кальций, кобальт, сера, фосфор, калий, железо, натрий, магний. Причем, соединения кальция находятся в легкоусвояемой форме.

Мак широко используется в кулинарии, из него готовят начинку для вкуснейших пирогов и рулетов, добавляют в выпечку, посыпают пирожные и конфеты. Семена мака добавляют в соусы, маринады и заправки.

Семена мака можно растереть – в таком виде их используют в косметологии, из них изготавливают маковое молочко, являющееся эффективным средством для уменьшения кругов под глазами и снятия воспаления век.

Семена мака являются хорошим источником углеводов, и поэтому они полезны для повышения уровня энергии, необходимой организму при серьезных физических и умственных нагрузках.

Пищевая ценность мака:

 белки - 17,99 г, 

жиры - 41,56 г, 

углеводы - 8,63 г

Калорийность мака - 525 ккал.

Мак противопоказан при индивидуальной непереносимости.

Вес 150 гр