Семена расторопши содержат жирное эфирное масло, смолы, слизь, биогенные амины (тирамин, гистамин), флаваноноллигнаны - силибнн, силидианин, таксифолин, силихристин; макроэлементы: - калий, кальций, магний, железо; микроэлементы: марганец, медь, цинк, хром, селен, йод, бор.
Вещество, обнаруженное в ее семенах обладает очень ценным свойством - способностью защищать печень от неблагоприятных воздействий токсических веществ. Кроме массы витаминов и минералов, содержащихся и в других растениях, в расторопше есть изюминка, отличающая ее. Это биологически активные вещества - силимарины. которые редко встречаются в природе. Силимарины защищают и лечат мембраны, т.е. оболочки клеток нашего организма.
Семена расторопши используют для отваров. Также можно замачивать семена и измельчать в бленедере для принятия внутрь. Семена прорастают, хотя и не быстро.
Применяя семена Вы получаете двойной эффект - масло расторопши, которого нет в продаваемом сейчас повсеместно шроте, кроме того каждое утро у Вас свежеприготовленный продукт. Семена очень долго не портятся!
100 гр