Спирулина - это сине-зеленая водоросль, богатая белком (65-72%) и бета-каротином. Она также содержит витамины группы В, железо, магний, селен, ряд жизненноважных микроэлементов, органические соли, нуклеотиды, ферменты, линолевую и линоленовую кислоты. Она является рекордсменом по содержанию витамина В12.

Спирулина - единственный живой организм, проживший на Земле без изменений сотни миллионов лет именно благодаря своему уникальному биохимическому составу.
   Это одно из самых древнейших растений на нашей планете. Многие виды растений и животных исчезли за это время с лица Земли, но спирулина выжила практически в неизменном виде. Опыт пищевого использования спирулины уходит в глубину веков. Спирулиной питались еще древнеегипетские жрецы и фараоны, ее использовали племена майя.

   К 1999 году спирулину активно использовали в пищу примерно в 70 странах мира. Она растет в озерах со щелочной водой, содержащей множество питательных компонентов в условиях достаточной освещенности.

   Спирулина - это тщательно сбалансированный самой природой набор витаминов (она содержит все витамины, кроме витамина D), минералов и аминокислот, заключенный в легкоусвояемую мукопротеиновую мембрану. Содержание белка в спирулине по данным различных литературных источников составляет 40-70%, то есть в 10 граммах водорослей его столько же, сколько в килограмме говядины, а бета-каротина - как в 10 килограммах моркови!. Она является рекордсменом по содержанию витамина В12 и богатым источником органического железа.

   Кроме того, эта водоросль содержит ряд особых веществ - биопротекторов, способствующих выведению из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов.

Состав
Энергетическая ценность - 326 ккал;
Белки (протеин) - 64.2г;
Всего жиров - 5.9г;
Всего углеводов  - 12г;
Клетчатка - 2.5г;

Бета-каротин 165мг;
Фикоцианин - 940мг;

Линоленовая кислота - 270мг;

Минералы:
Кальций - 270 мг;
Железо - 82.7 мг;

Цинк - 3.3 мг;
Калий - 1.04 мг;
Витамин E - 13 мг;

Витамин В1 - 4.4 мг;

Витамин В2 - 6.9 мг;

Витамин В3 - 5.9 мг;

Витамин В6 - 18.4 мг;

Витамин В12 - 0.16 мг.

Хранить в сухом прохладном месте.

Срок годности 2 года со дня изготовления.